Papa’s recepten

Heel lang geleden, toen ik een klein ventje was, sloofde mijn vader zich wel eens uit om te laten zien dat hij “ook best wel kon koken”. Ik herinner me van hem eigenlijk twee gerechten: Schuimomelet en het volgende “taartje”.

Je neem een beschuit …..

en vanillevla…..

Je legt de beschuit op een bordje en giet er wat vanillevla overheen. Als je veel vla gaat gieten zou ik een diep bord nemen 😉

Dan doe je er wat aardbeien op, en klaar is je taartje!!
Mijn vader deed er overigens, bij chronisch gebrek aan aardbeien, TOVA saus op. Het is inderdaad geen gerecht dat een Michelin ster gaat verdienen, maar ik vond het het allerlekkerste toetje, gewoon omdat mijn vader het maakte.
Ik hoop zo dat mijn dochter straks ook zo tegen mij op kijkt ….

Leave a Reply